上海名吃(上海话里竟藏着25道神秘美味,知道的人越来越少啦)

上海名吃(上海话里竟藏着25道神秘美味,知道的人越来越少啦)

说到“吃”,上海人从来不甘人后。放假嘛,更是要吃点好吃的啦!从老字号到网红美食,阿拉不是在吃,就是在去吃的路上。同样,上海闲话里也隐藏着一份“神秘食谱”,闲聊家常时上海人也不忘把美食挂在嘴边!十分幽默形象,婉转又击中要害~01竹笋烤肉有一种最具上海本帮特色的家罚,叫做“竹笋烤肉”,俗称吃生活。它是无数上海小囡的童年噩梦。因为那“烤”的可不是猪肉,而是自己身上的肉。02脚踏西瓜皮上海话“脚踏西瓜皮”...

2023-02-18 65108 0
上海名吃(上海这些年俗美食,你今年吃全了吗?)

上海名吃(上海这些年俗美食,你今年吃全了吗?)

摘要:你今年都吃全了吗?视频加载中.还有几天就是元宵节啦!以上这些年菜,你今年都吃全了吗?年糕:“有钱没钱,蒸糕过年。”因“糕”“高”同音,年糕寓意美好。如果要选取上海最具代表性的过年食俗,年糕当仁不让。春卷与春饼:虽然厚薄不同,但吃法相似,都是卷上各种蔬菜和肉一起吃。老上海人吃得讲究,用烙熟的圆形薄面皮卷裹馅心。由于炸熟的春卷色泽金黄,犹如一根根金条,所以清末上海开埠后,在立春日的餐桌上摆上一盘...

2023-02-14 30 0