河粉和米粉的区别(米线、米粉、面线？傻傻分不清楚，你更爱哪种？)
相信经常会有人和我一样，对米线、米粉、面线这三种面究竟有什么区别，答不上来一个大概，总是属于一知半解的情况。其实呀，这三者都是中华大地上的传统风味小吃，其中的米线实是云南人对年夜米做的面条的专称，随着这几年“过桥米线”在全国的风靡逐渐被人们所熟知，一般来说米线呈现圆柱形笔身状粗细大小。而米粉的通用性更广一些，在各地都能见踪影，桂林米粉、江西米粉、柳州螺蛳粉 、常德米粉等等。而在某些地方，米粉有时辰...
河粉和米粉的区别(米粉，河粉，螺蛳粉，这些粉口感究竟有何不同，你最喜欢哪一种呢)
以前都没发现经常在街边吃到的米粉也有大大的学问，相信很多人都和我一样没有注意过它们之间的区别吧，那今天就详细区分一下这些粉吧~一、发源地1河粉河粉全称沙河粉，一般是用来炒着吃，发源地在于广州市天河区沙河一带，是广西、广东、福建、海南等地区一种大众化的特色传统名吃之一。3米粉米粉是以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，质地柔韧而富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，米粉虽品种众多...