牛腩5种最好吃的做法，简单美味又馋人，看看你喜欢吃哪种？

牛腩5种最好吃的做法，简便鲜味又馋人，看看你喜好吃哪种？

说到到牛腩呢，信赖不少的吃货伙伴都市垂涎四尺吧，牛腩它有个特性，就是带有筋、肉、油花带肥，以是吃起来口感不一样，牛肉味会愈加的重！牛腩提供高质量的卵白质，含有全部品种的氨基酸，种种氨基酸的比例与人体卵白质中种种氨基酸的比例基本一律，此中所含的肌氨酸比任何食品都高。这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给各位分享几种牛腩的特征吃法，喜好吃牛腩的伙伴们就赶忙围观吧，喜好美食的伙伴们也别忘了给我点个眷注，我天天都市更新分享不一样的美食教程，信赖总有一道会是你想学的菜肴哒！

做法1：腐乳焖牛腩

准备食材如下：牛腩500克，小葱1根，腐乳2块，腐乳汁2汤匙，生姜1块，大蒜1块，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙

具体做法如下：将新颖牛腩买归来回头之后，算账干净，然后放入锅中，到场姜片，料酒，没过牛腩的净水，大火煮沸焯水3分钟，牛腩焯水后捞出备用！再起锅加油烧热，下姜片蒜片，小火炒香，再下焯过水的牛腩，大火煸炒一会，炒至外表微焦，再到场2块腐乳，到场2汤匙腐乳汁，到场1茶匙食盐，到场1汤匙生抽，到场1汤匙蚝油，然后翻炒匀称，再到场过量的开水，盖上锅盖，煮开后转小火，再焖煮30分钟，30分钟后大火收汁，汤汁基本收干时即可出锅，再撒上葱花即可！

做法2：

准备食材如下：牛腩1500克，红椒1个，小葱2根，八角3个，草果3克，茴香籽2克，山黄皮2克，红豆蔻2克，桂皮1条，香叶5片，良姜2块，生姜片20克，酱油50克，料酒50克，冰糖20克，盐半茶匙，油50克

具体做法如下：红椒切块，小葱切段，牛腩切大块焯水，香料洗净入袋，放入1000毫升开水煲出味，姜片下油锅爆香，牛腩改刀切小块，时煎时炒，直至牛腩外表焦褐色，把油全盛起，下料酒，到场酱油翻炒，再加水至末过牛腩，加盐、鸡粉，加冰糖，盖上锅盖小火炖1小时，起锅前到场红椒块，翻炒至断生，最初到场葱段即可！

做法3：番茄炖牛腩

准备食材如下：牛腩500克，西红柿4个，洋葱半个，胡萝卜1根，姜4片，冰糖5块，番茄酱2汤匙

具体做法如下：牛腩切成小块儿，凉水入锅，加几块洋葱和姜片去腥，水开煮两分钟，捞出牛肉冲去血沫，再起锅，牛腩入锅，加几片姜，八角，花椒，料酒，清炖牛肉一小时支配，将牛腩炖熟为止，番茄用开水烫一下去皮，胡萝卜，洋葱切滚刀块儿，西红柿切小块儿，锅里烧热底油，姜丝爆香，下炖熟的牛腩翻炒，把洋葱和胡萝卜倒进入，西红柿下锅翻炒匀称，到场过量盐，冰糖提鲜，同时也会让番茄的汤汁没有那么酸，到场2汤匙番茄酱，盖上盖子小火炖，菜熟即可。

做法4：土豆胡萝卜炖牛腩

准备食材如下：土豆1个，牛腩300克，胡萝卜1根，食盐5克，姜2片，八角2个，桂皮1块，料酒5克，生抽5克，香叶2片，柱侯酱5克

具体做法如下：牛腩用冷水冲洗干净，切成3厘米轻重的方块，放入锅中，到场足量的冷水，大火烧沸后持续煮制2分钟，待血沫完全淅出后，将牛肉块捞出洗净，起锅将牛腩放入锅中，到场八角、桂皮、香叶、生抽，柱候酱和姜片、料酒，搅拌匀称，接着放入过量的水，盖上锅盖，焖40分钟，再将事前切好土豆和胡萝卜块放入锅中，警惕持续纯煮25分钟，调入过量的盐即可出锅！

做法5：牛腩煲萝卜

准备食材如下：牛腩1000克，白萝卜1000克，食盐1茶匙，冰糖20克，姜1块，蒜5瓣，八角3个，花椒1小撮，桂皮1块，蚝油1汤匙，柱侯酱1汤匙，胡椒粉1茶匙

具体做法如下：牛腩洗干净，准备好姜片、蒜瓣和种种香料，牛腩切块，干锅炒干牛腩的水分，盛起，起油锅爆香姜片、蒜瓣、花椒、八角、桂皮，爆出香味来，倒入炒过的牛腩，翻炒5分钟支配，放入盐、冰糖、柱侯酱、耗油、胡椒粉等调料，倒入一碗半的水，煮沸，把牛腩倒入高压锅，按下炖牛/羊肉的键，出汽后炖45分钟，炖牛腩的距离，把萝卜切大块备用，牛腩炖好后，放入萝卜，加盖炖上10分钟就可以了！

好啦，伙伴们！牛腩的吃法另有很多，好吃的做法暂且就先给你们分享这几种，假如你在阅读本文教程的历程中，有看不明白的步调，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会立刻为你解答的，假如你有更好的发起，大概更好吃的做法，相反也接待你在留言区留言分享！固然了假如你喜好这些做法，又暂且没时间做，也可以先把本文保藏起来哦！

我是天健美食坊，感激你的阅读，我们下期再见吧！