建瓯市的浩繁美食中，我最承认的就是这三种
建瓯市是福建省南平市代管的一个县级市，从整个福建地区来看，建瓯市面积并不大，在全省也是不显山不漏水的，但是它的汗青是很悠远的，汗青上出过浩繁的汗青名士，举人、状元更是出过多数，可以说，建瓯就是一个文明都市，建瓯人的学习气氛照旧很浓的。
源于网络
建瓯的汗青三天三夜也说不完，建瓯的美景让人永久也看不够，特别是近二十年，建瓯人用本人的智慧才智让故乡越来越强壮。今天，我们不谈经济，不谈美景，只给各位说说一个吃货心中最吸引本人的三种建瓯美食，它们让我不休念兹在兹。
1、建瓯板鸭
建瓯板鸭是中国四学名鸭之一，有着久长的制造汗青，在清朝的时分就以前名誉远播，深受老百姓的喜好，是人们走亲探友礼品的不二之选。建瓯板鸭形如扁平龟状，色泽黄嫩光润，肉质肥厚，味道香美，在闽北一带是颇出名望的一道美食，假如你到了建瓯，这道美食是一定要品味一下的。
源于网络
2、建瓯扁肉
建瓯古时又称建郡，故建瓯扁肉又称为建郡扁肉，是建瓯比力出名的一道官方小吃，在建瓯的陌头巷尾基本都能吃到这道美食。扁肉就是我们普通所说的馄饨，在中国的南北边都可以吃到。建瓯扁肉好不佳吃主要在于馅料的制造，仅有颠末门徒不断改进“锤”出来的馅料做出来的扁肉才更好吃。清汤煮熟，再撒点葱花，一碗鲜味的扁肉就可以开吃了。
源于网络
3、建瓯光饼
除了扁肉，光饼是建瓯老小皆宜的另一道场合小吃，相传是源于抗倭名将戚继光。戚继光兵戈的时分给兵士装备的口粮就是这种大饼，颠末光阴的变迁，如今的光饼固然并不是光面的，为了怀念戚继光，仍旧称其为“光饼”。履历了500多年的演化，如今的光饼有乌糖饼、光肉饼、芝麻肉饼、姜葱饼、虾肉饼、起酥霉肉饼、老爹饼、经魁饼等近10种 ，每一种都很好吃。
源于网络
我心中的最爱的三种建瓯美食就是外表提到的三种，每一次到建瓯我都市吃多次，那味道让我念兹在兹。热爱的伙伴们，你心中建瓯美食的前三名是什么？接待各位留言给出你的答案。
