2023年微蒸烤一体机选购指南，7款高性价比机型保举！

本内容泉源于@什么值得买APP，看法仅代表作者本人 ｜作者：supercoolman

各位好，我是supercoolman，深耕家电选购多年，眷注我，帮你快速选购、少走弯路！

客岁，不少伙伴找我帮助挑选微蒸烤一体机，厥后我专门写了一篇文章，文章收到不少点赞、保藏，至今另有网友留言让我帮助比力机型。不得不说，微蒸烤一体机行业提高太快了，不少品牌又更新了不少新机型，2022年梳理的选购要点放到2023年约莫不够全盘了。思索到各位对台式微蒸烤一体机的需求更大一些，我决定再写一篇文章——怎样选购台式微蒸烤一体机，并清点7款性价比不错的机型！底下正式开头！

一、为什么要选微蒸烤一体机

1、更节流厨房空间。我们中国度庭大多都是“大客堂、小厨房”的布局，厨房面积广泛仅有6-8㎡支配，有的还低于6㎡。仅限的厨房空间限定了我们置办过多单一功效的厨电，转而倾向于置办复合功效的厨电，像微蒸烤一体性可以兼具微波炉、蒸箱、烤箱三种厨电功效，原本必要摆放三台厨电的空间，如今只必要占用一台厨电空间，剩下的空间就可以放更多其他物品了。

2、提高产物使用率。微蒸烤一体机具有微波、蒸汽、烘烤三大功效，比拟单一功效的厨电使用率更高，就好比我们大局部人不会天天都做烘焙、烧烤，烤箱使用频率并不一定很高，就容易吃灰，但微蒸烤一体机还具有蒸汽、微波功效，平常蒸馒头、热饭菜，就不会显现闲置情况，并且很多微蒸烤一体机机型还能举行微蒸、微烤和微蒸烤组合功效，这都是单一功效厨电无法做到的。

二、微蒸烤一体机选台式照旧嵌入式？

这个成绩没有确切的答案，必要具体情况具体分析。

台式的上风在于愈加机动，它可以摆在厨房台面上，也可以放在置物架上，乃至可以搬到餐厅边柜，不敷之处就是容量比拟嵌入式稍小一些，固然这也是出于便利挪动的思索。

嵌入式的上风在于一体化计划，可以很好地与厨房情况交融为一体，不敷之处就是必要事先预留好嵌入空间，假如装修时没有思索嵌入，终期是无法加装的，除非重新变革。

约莫这时分会有人问：台式能放在嵌入柜体吗？传统台式接纳后排蒸汽计划，放入柜体中，蒸汽不容易消弭，时间一长会对板材形成毁坏。那有没有台嵌两用的机型呢？

还真有！迩来发觉宜盾普EDC-WZ32A，装备了嵌入式导管配件，蒸汽经过导管冷却吸收到前方水槽中，制止了后排蒸汽影响，完成了台嵌两用的后果。假如想兼具机动性和一体化这两种特性，可以思索这种台嵌两用的机型

三、台式微蒸烤一体机选购要点

1、尺寸与容量

外部尺寸方面，台式比拟嵌入式要求更宽松，主要看平常摆放的台面轻重，寻常来说外部尺寸越大，内里容量也就越大。

内里容量方面，要具体结百口庭成员人数、平常食材加工量举行综合思索，台式容量发起选择30L支配，寻常四口之家就够用了。

别的，在划一容量情况下，尽力选择内胆层数充足多且分布公道的，如此可以最大限制使用内里空间。

2、内胆材质

微蒸烤一体机内胆寻常包含陶瓷、搪瓷、304不锈钢这三种。此中：

304不锈钢本钱最低，假如预算不够可以思索304不锈钢，但最好选择一体成型，不要选择人工焊接的，制止漏洞藏污纳垢。不外，304不锈钢在终期干净方面不如陶瓷大概搪瓷内胆便利。

假如预算充足，发起直接选择陶瓷大概搪瓷内胆，它们外表平滑，容易干净。这里值得一提的是，搪瓷内胆品格不佳辨别，品格不佳的搪瓷内胆容易脱瓷、鳞爆，暴露内里基材后还容易生锈。假如想更稳妥一点，最好照旧选择陶瓷内胆。

3、蒸功效

①蒸汽喷口数目

蒸汽产生器包含外盘和直喷两种，早前的蒸箱大多接纳外盘式蒸发器，会存在不少缺陷，如今微蒸烤一体机基本都接纳直喷式蒸发器，它的蒸汽产生在腔体之外，经过直喷蒸汽管道放射进入内胆。不外，直喷蒸汽的后果照旧有不同的，主要表如今蒸汽喷口数目。

寻常来说，蒸汽喷口数目越多，喷出的蒸汽越匀称，掩盖范围越广，越可以确保内胆不同地点的食材温湿度坚持一律。以是，发起依照多孔＞双孔＞单孔准则选购。

②蒸汽产生东西质

蒸汽产生器的材质包含PPS塑料、铸铝、304不锈钢三种，寻常来说，PPS塑料、铸铝安定性稍差，长时间使用约莫会显现析出物及水垢，而304不锈钢愈加宁静耐用，外表也不易结垢。为确保蒸汽历久新颖卫生，发起优先选择304不锈钢的蒸汽产生器。

③蒸汽功率

蒸汽功率轻重直接干系着蒸汽产生速率，功率越大，产生蒸汽越快，越能在最短时间让蒸汽充溢整个腔体。

寻常可在机器铭牌上找到蒸汽功率。为了完成更好的蒸后果，发起蒸汽形式的功率最少1500W以上，最好可以到达2000W以上。

④ 水箱地点、容量

水箱寻常分为内置、外置两种，发起优先选择外置水箱，由于内置水箱不仅会挤占内腔空间，并且在蒸制历程中假如碰到缺水，必要开启门体加水，会招致内腔蒸汽溢出、内里食材遇冷，进而影响食品终极口感。

容量方面，水箱容量越大，蒸汽维持时间越长，台式水箱寻常发起选择800ml以上的，可制止长时间蒸制历程中经常换水。

4、烤功效

①加热管

加热管是烘烤功效的中心部件，为了确保食材上下受热匀称，发起选择上下都有加热管的蒸烤一体机。

别的，加热管外型也很有考究，像M型、U型、O型加热管，比拟直线加热管，加热面积更大，加热分布更匀称。

②热风

热风也很紧张，它与上下加热管共同，不仅可以快速匀称内胆温度，还能增速烘烤速率，制造“氛围炸锅”式的美食。

这里值得一提的是：真正的热风是高速电扇+背部加热管的组合，可以在不开启上下加热管的情况下单独运转。

③温控

温控直接影响食材终极口感，特别是关于对温度要求较高的烘焙来说，假如温度动摇过大将会招致出品率低，稀有的戚风蛋糕塌陷回缩大多情况就是由于温度控制不佳。

温控寻常分为电子和机器两种，优先选择电子温控，由于电子温控反响速率更快、精度也更高，是使用NTC感温探头及时监测内腔温度，并经过PID算法来控制加热管加热举行温度调治的。

上下独立控温比拟上下一体控温更好，可以单独设置上下加热管温度，满意不同食材加热需求。别的，要注意支持的温度范围和控制精度，范围越广、精度越高，实用性越好。

④形式

烘烤形式包含上烤、下烤、上下烤、氛围炸等，寻常来说形式越多，机器也就越实用。

固然，这些形式都是基于加热管、热风、温控设置来说的，假如设置不达标，形式再多，烘烤后果也不会抱负。

5、微波功效

微波包含定频、变频两种，预算富裕发起优先选择变频微波，由于变频微波不仅可以调停输入频率，并且输入微波能量更安定。

思索到实用性，最高微波频率发起为1000W，并且档位越多越好，如此可以满意不同食品对不同火力的需求。假如功率偏低、档位太少的话，微波的使用范围就会大大受限。

6、操控

控制办法包含触控、旋钮、触控+旋钮三种，思索到利用便利性，发起选择触控或则触控+旋钮，如此在设定温度、时间、菜单选择时会更快捷一些。

别的，操控面板最好选择彩屏并且预设一些常用菜单的，如此可以节流不少设置时间，假如支持自界说菜单就更好了，可以事先依照一局部喜好自界说好，等烹调时直接选择运转。

7、帮助功效

①微蒸、微烤、微蒸烤组合上风

要想发扬微蒸烤一体机功效上风，就不克不及简便使用微波、蒸汽、烘烤这三种单一功效，而是经过微蒸（微波+蒸汽）、微烤（微波+烘烤）、蒸烤（蒸汽+烘烤）和微蒸烤（微波+蒸汽+烘烤）组合功效，来提升烹调速率、改良食品口感。

以是，选购时最好选择支持微波、蒸汽、烘烤自在组合的机型。

②自干净、烘干、除垢功效实用性

微蒸烤一体机的内胆、管路终期维护也很紧张，发起选择带自干净、烘干、除垢功效的机型，可以大大节流终期维护本钱。

自干净是借助低温蒸汽让油污从内胆外表离开，便利擦拭干净；烘干是经过加热管加热来烘干内胆，让内胆坚持干枯形态；除垢是借助低温蒸汽和柠檬酸等除垢剂来扫除管路中的水垢。

③隔热

微蒸烤一体机隔热主要经过隔热棉和门体来完成。隔热棉发起选择丰富一些并且五面全掩盖的，如此隔热后果更好。

门体发起选择三层隔热钢化玻璃，正中最好是Low-E低辐射玻璃的更好，如此可以阻遏腔体内的红外线，完成内里保温、外部隔热防烫的后果。

四、台式微蒸烤一体机机型保举

依照我外表解说的选购要点，各位应该都能选购到合适本人的微蒸烤一体机，假如以为本人一一局部比力选购照旧挺贫苦的话，我挑选了7款性价比不错的机型，供各位参考。底下是这7款机型设置比力表，绿格代表上风项，绿格越多，越值得保举；黄格代表弱势项，要分外注意，特别是本人比力在意的一些设置，一定要制止选到黄格。

假如没偶尔间，可以直接参考比力表选购，假如偶尔间，照旧发起看一下底下每款机型的点评分析：

1、宜盾普EDC-WZ32A

保举来由：

①尺寸、容量方面：支持台嵌两用，可加装蒸汽导管嵌入橱柜；32L大容量，一家四口够用，三层计划合适多层食材同时加工；

②内胆方面：304不锈钢+陶瓷油涂层内胆，耐腐化、干净更便利；

③微波方面：接纳入口磁控管，10档变频微波，最高功率1000W；

④蒸汽方面：304不锈钢蒸发器，宁静更耐用；290个直喷蒸汽孔，掩盖范围更广，蒸汽功率2000W，天生速率快，800ml外置水箱，续航时间长；

⑤烘烤方面：上下加热管+背部热风，“平炉+真风炉”设置完全，支持上下独立控温，温域范围40-230℃，烘烤功率1900W，支持上烤、下烤、上下烤、热风烤、氛围炸等多种烘烤形式；

⑥隔热方面：五面隔热棉+三层玻璃门体，保温隔热后果很不错；

⑦操控方面：6寸智能触控彩屏，支持微波、蒸汽、烘烤自在组合，内置40+智能菜单，支持长效预定和DIY食谱；

⑧终期维护方面：自带一键烘干、抑菌形式、主动排余水等帮助功效，终期维护更便利。

不敷：客岁我说过一代不敷是没有触控彩屏，这次WZ32A晋级了触控彩屏，用户可以自界说菜单，现在看是没有分明短板了。

2、凯度B9

保举来由：

①容量方面：32L大容量，一家四口够用，双层计划还不错；

②内胆方面：304不锈钢+陶瓷油涂层内胆，耐腐化、易干净；

③微波方面：入口磁控管，10档变频微波，最高功率1000W；

④蒸汽方面：直喷蒸汽+百孔级蒸汽输入孔，蒸汽功率2000W，800ml外置水箱；

⑤烘烤方面：烘烤功率1900W，上下管独+背部热风，温域范围30-230℃，不外是一致控温；

⑥隔热方面：三层玻璃门体，保温隔热后果不错；

⑦操控方面：5寸高清触控彩屏，内置42道主动菜单，利用便利，支持微蒸、微烤、发酵、恢复、干果、快速上色等功效；

⑧终期维护方面：自带杀菌、干枯、保温、除垢等帮助功效，终期干净维护便利。

不敷：不是独立控温，对上下温度要求不同的高等烘焙来说有所完善，百级蒸汽孔固然以前很不错了，但照旧渴望下一代可以再增长一些直喷蒸汽孔数目。

3、东芝VD5000

保举来由：

①容量方面：30L容量、双层计划够用；

②内胆方面：陶瓷内胆易干净，石窑穹顶计划更好聚能；

③微波方面：5档变频微波，最高功率1000W，支持8眼红外扫描精准感温；

④蒸汽方面：能产生300℃过热水蒸气；

⑤烘烤方面：上加热管+背部热风，温域范围30-350℃；

⑥隔热方面：二层玻璃门体，保温隔热后果还行；

⑦操控方面：按键+旋钮操控，预设丰厚菜单；

⑧终期维护方面：隐蔽烤管便利干净。

不敷：烘烤功率、蒸汽功率偏低、水量容量偏小，对蒸汽、烘烤设置要求比力高的要注意。

4、大厨DB621

保举来由：

①容量方面：27L容量略小，双层计划够用；

②内胆方面：304不锈钢内胆尚可；

③微波方面：6档变频微波，最高功率1000W；

④蒸汽方面：双孔直喷蒸汽，蒸汽功率2100W，900ml外置水箱；

⑤烘烤方面：上下管+背部热风，支持上下独立控温，温域范围30-230℃；

⑥隔热方面：三层玻璃门体，保温隔热后果不错；

⑦操控方面：触控利用，支持APP控制，预设135道主动菜谱；

⑧终期维护方面：自带干净、除垢、干枯等帮助功效，终期维护更便利。

不敷：烘烤功率偏低，对烘烤设置要求比力高的要注意。

5、大宇WZK01

保举来由：

①容量方面：32L大容量、三层计划不错；

②内胆方面：304不锈钢内胆尚可；

③微波方面：5档变频微波，最高功率900W；

④蒸汽方面：15孔直喷蒸汽，蒸汽功率1700W，1L外置水箱；

⑤烘烤方面：上下管独立控温+背部热风，烘烤功率1900W，温域范围30-230℃；

⑥隔热方面：三层玻璃门体，保温隔热后果不错；

⑦操控方面：触控利用，预设44道米其林菜单，支持恢复、加热、慢炖、焖煮等帮助功效。

不敷：微波功率偏低、档位偏少，对微波设置要求比力高的要注意。

6、松下NN-DS2200

保举来由：

①容量方面：27L容量略小、双层计划尚可；

②内胆方面：304不锈钢一体成型内胆，蜂巢顶聚热易干净；

③微波方面：6档变频微波，最高功率1000W；

④蒸汽方面：单孔直喷蒸汽，三档蒸形式；

⑤烘烤方面：上下管独立控温，温域范围30-250℃，支持7种烤形式；

⑥隔热方面：二层玻璃门体，保温隔热后果还行；

⑦操控方面：旋钮+按键利用，支持智能WiFi控制，预设58道主动菜单；

⑧终期维护方面：自带两档帮助干净形式和低温消毒功效，终期维护更便利。

不敷：蒸汽功率、烘烤功率偏低，没有装备热风，双动力烤盘必要分外置办。

7、美的PG2310

保举来由：

①容量方面：23L容量偏小、双层计划尚可；

②内胆方面：304不锈钢内胆尚可；

③微波方面：5档变频微波，最高功率1000W；

④蒸汽方面：双孔直喷蒸汽，蒸汽功率1600W；

⑤烘烤方面：上下管，温域范围50-250℃，预热温度及时体现；

⑥隔热方面：金属网片+隔热玻璃门体，保温隔热后果尚可；

⑦操控方面：旋钮+按键利用，支持APP智控，预设36道主动菜单；

⑧终期维护方面：自带炉腔干净、水垢干净、腔体除味三种自洁模，终期维护更便利。

不敷：容量偏小，不合适各位庭，没有装备热风，对烘烤设置要求比力高的要注意。

看到这的都是真爱粉，来个眷注、点赞、保藏、批评！

下期见！