陈皮是晒干的橘子皮吗？1斤600元，为啥不把滞销的柑橘制成陈皮？

择要：陈皮是晒干的橘子皮吗？1斤600元，为啥不把滞销的柑橘制成陈皮？

文/农夫也猖獗

正月份已经成为了已往式了，今天迎来了夏历二月月朔，并且如今已经是2月尾了，立刻就要进入三月份了。关于农夫来说，又要末了忙着春耕备耕了。但是有一些果农这个时分却在为卖不出去的果子哀愁。广西桂林市平乐县的一些果农，自家的果园里另有大批的砂糖橘没有卖出去。而这几天气温上升又快，天气一热他们就要更哀愁了，由于如许会减速砂糖橘的腐朽。砂糖橘也是柑橘的一种，有网友曾就柑橘滞销提出了疑问，陈皮是晒干的橘子皮吗？陈皮一斤能卖到600元还求过于供，为何果农不把滞销的橘子做成陈皮再卖呢？答案来了！

陈皮是一种传统的中药材，并且还可以用来当调味料，像很多人不爱吃的五仁月饼中就加有陈皮，别的在很多的菜肴中也可以到场陈皮调味。关于陈皮，有局部人对其是存在曲解的，以为把橘子皮晒干之后就是陈皮了。这个想法是过于复杂的，固然陈皮是用芸香科植物橘及其莳植变种的果然实成熟了以后，剥去果皮晒干大概低温单调而成的，但是并不说晒干了的柑橘皮就是陈皮了。假如真的这么复杂，那陈皮也不会这么值钱了。

陈皮的代价有上下之分，一样寻常的能卖到五六百元一斤，而年岁久远的优质陈皮，好比五六十年的陈皮则要卖到近万元一两，也就是10万元一斤哦。这是由于柑橘皮晒干之后，只能算是陈皮的原质料，要把它加工成为陈皮还必要付出大批的工夫和精力来办理。很多人都有把橘子皮晒干的习气，但是如许的橘子皮没过多久就会发霉了，很分明如许的不克不及算是及格的陈皮。而从干的橘子皮到陈皮，还要履历一个“陈”的阶段，也就是至多保存三年以上，如许才算是陈皮。

试想一下，把橘子皮复杂晒干以后就会发霉，而要保存三年的工夫，那必要投入的心血和精力得多大。并且为了制止陈皮在保存的历程中不发霉，天然是必要有履历和武艺的。不然就约莫中途而废。而农夫在莳植橘子方面约莫履历很丰厚，但是制造陈皮就是完全没有履历的。以是，农夫不把滞销的柑橘制形成陈皮售卖，第一个缘故原因是缺乏干系的武艺和履历。

其次是陈皮制造的本钱也高。陈皮制造看起来复杂，把它晒干就可以了。但是利用起来却是相当贫苦的，并且制造本钱也高。橘子皮到陈皮至多必要三年的工夫，而陈皮要卖个好代价，就必要仔细保存，并且这种药材是年岁越久远，代价就越高。一样寻常要存储5-8年，有的乃至会是十年、二十年，大概是更久。好比有些有些药店出售的名贵的陈皮乃至存放了上百年。这个历程中还必要置办一些装备，因此不但是工夫本钱，装备方面的投入也不少，平凡的果农是基本包袱不起这笔用度的，以是把滞销的柑橘加工成为了陈皮再卖，并不是万全之策。

正所谓“专业的人干专业的事”，果农们最善于的就是莳植水果了，要想制止滞销，增长丧失的办法很多，又不但是这一种。对此，各位是怎样看的呢？接待留言讨论！（图片泉源网络，侵权可删除）