白露｜秋荷一滴露，露自何处来？

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秋天是一年中最丰富浪漫的季节，日历上用种种漂亮的语言描述着秋天的细腻：露水、秋分、寒露、 霜降。而作为二十四节气中的第十五个节气，今年将于阳历9月8日00:29:37进入白露节气。

以地球为中心，太阳在天球上一年中的运动路线叫作“黄道”。春分是黄道经度零度的位置，依次类推，白露位于黄经165度，寒露位于黄经195度，霜降则位于黄经210度。太阳运行到哪个位置，就对应哪个节气。

“衰荷滚玉闪晶光，一夜西风一夜凉。雁阵声声蚊欲静，枣红点点桂流香。”白露的意思是“露凝而白”，白露开始就表明晚上的露水比较多，天气已经转凉了。这个时候，华南经常会有秋雨出现，一般还是连绵的阴雨天气。而寒露则是“露气寒冷”，“将凝结为霜”后便是霜降。

露：秋天的颜色

习惯早起的人们对露和霜肯定不陌生，清晨，我们在草地上、花瓣上都可以见到它们的踪迹。大梦初醒，便见到草丛中霜露正浓，待到日出之后，它们便迅速隐退，因此留恋枕头的人永远看不到布满霜露的清晨画卷。

对于体型小巧的昆虫来说，喝水是个大问题。 它们当然不能端起水杯一通豪饮，只能选择湿 润的泥土、沙地来汲取水分。露水就是它们最喜欢的饮料之一。图片源自/Pixabay

露来自何处？

雨水来自天上的云， 露水就来自我们身边的空气。当太阳落山后，地面温度开始逐渐下降，此时一个气象学参数开始发威——“露点温度”，也就是空气中的水凝结成露的温度。这个温度并不固定，与当时的湿度相关。如果遇到夏天的“桑拿天”，温度高、湿度大，露点温度也就高。比如气温在30℃，相对湿度100%，那露点温度也是30℃。若到干燥的冬天，露点温度便非常低，甚至低到零下。当环境温度接近“露点温度”后，大气中的水汽就开始凝结，附着在草叶上、树叶上、花瓣上。

晶莹剔透的露珠图片源自/Unsplash

露是晶莹剔透的，然而在《本草纲目》中却记载：“汉武帝时，有吉云国，出吉草，食之不死。日照之，露皆五色，东方朔得玄、青、黄三色露，各盛五盒献于帝。”这可够邪乎的，露水的形成过程类似一次天然的蒸馏，本应纯净无色，这颜色从何而来？

露水从空气中直接析出，因此形态非常圆润规则。透过露珠，可以看到一个别样的世界莹剔透的露珠图片源自/Unsplash

露水颜色来路有三，其一为混浊之色，或称“丁达尔现象”。丁达尔现象是指当光线穿过悬浊液、乳浊液或者溶液时发生散射，而不同物质散射光线的光谱又不同，因此浑浊之色也多种多样。虽然露水类似天然蒸馏的过程，但凝结之时并不可能没有纤尘沾染，尘混于露水中，便让露有了颜色。

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其二，露水若凝结在一些表层具有细毛、蜡质的植物上，便可在阳光下映出七彩光辉，实为光学干涉的作用，《本草纲目》中的叙述便与此类似。

最后，我们在生活中也能见到“五色露”，露水在哪里凝结，就透射出那里的色彩。露水凝于栎树落叶，便呈棕褐之色；凝于秋天黄栌，则显火红之色；凝于草间，便或绿或黄。由此看来，露水呈五色，正是因为露本无色。

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或许正因为露水无色且纯净，才被古人奉为圣洁之水。

扬州人对烹茶之水的咸甜、甘苦、清浊和浓淡分辨得非常精细，将其等级分为：一等天水，二等泉水，三等江水，四等河水。天水分为两种，就是露水和雨雪水，可见他们对露水是多么的看中。

不同茶的采集时间大都有些差异，有的要在无露之时，有的则必须在露浓之季。苏曼殊的《采茶词三十首》就有这样的诗句：“晓起临妆略整容，提篮出户露正浓。小姑大妇同携手，问上松萝第几峰?”诗中的采茶时间就是露水正浓之时。

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甘露、美露、天酒，皆为露的美称。《射雕英雄传》里黄药师的九花玉露丸，就是采集各种露水才制成的。试想，秋晨时分，采集各种植物上的露水用来煮茶或用来饮用，品得的不仅是露味，还有秋色的绚烂。

阳光下的露水图片源自/Unsplash

现在我们可能很少有机会去观察一下阳光折射在露水上的颜色了。但是古代喜欢寄情于大自然的文人墨客们留下很多关于“露”的句子，让其形象在我们心中更加立体：

秋荷一滴露，清夜坠玄天。

将来玉盘上，不定始知圆。

——韦应物《咏露珠》

白露团甘子，清晨散马蹄。

圃开连石树，船渡入江溪。

凭几看鱼乐，回鞭急鸟栖。

渐知秋实美，幽径恐多蹊。

——杜甫《白露》

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秋风何冽冽，白露为朝霜。

柔条旦夕劲，绿叶日夜黄。

明月出云崖，皦皦流素光。

披轩临前庭，嗷嗷晨雁翔。

高志局四海，块然守空堂。

壮齿不恒居，岁暮常慨慷。

——左思《杂诗》

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八月白露降，湖中水方老。

旦夕秋风多，衰荷半倾倒。

手攀青枫树，足蹋黄芦草。

惨澹老容颜，冷落秋怀抱。

有兄在淮楚，有弟在蜀道。

万里何时来，烟波白浩浩。

——白居易《南湖晚秋》

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登临何事见琼枝，白露黄花自绕篱。惟有楼中好山色，稻畦残水入秋池。

——羊士谔《郡中即事三首》

（一作《寄裴校书》）

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月眉新画露珠圆。今夕正相鲜。

欲导唐家诞节，先生汉相韦贤。

悬知此去，莺迁春谷，鹗在秋天。

班首算来旬岁，状头看取明年。

——周必大 《朝中措·月眉新画露珠圆》

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编辑 | 小橙

排版 | 小橙

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