江阴要入冬了?未来几天天气……
秋远去,寒入冬。昨日16时20分,我们迎来了小雪节气。
雪本是寒冷的产物,虽然小雪节气和气象学意义上的“小雪”没有必然关联,但也意味着寒冷的天气即将到来。
庞志健 摄
我国广大北方地区的气温已经降到了0°C以下,而眼下这个季节,江阴似乎还没有一点冬天的影子。
英子 摄
未来几天冷空气没什么威力,气温偏高的格局还会继续维持,短期来看最高气温都在20℃左右。
【天气预报】
? 23日,阴到多云,局部有小雨,偏北风3-4级,12℃~18℃;
? 24日,多云,偏东风3到4级,9℃~19℃;
? 25日,多云到阴,东南风3到4级,12℃~21℃;
? 26日,阴到多云,东北风3到4级,12℃~21℃。
在这秋冬交替的季节里。一直以特色果品采摘为主的霞客耕耘园,眼下30亩左右的柿子又到了成熟季,沉甸甸的柿子像一个个小灯笼挂满了枝头,美不胜收。
经过霜打后,橙红饱满的甜柿挂满枝头。工人每到这个时候,就会将成熟的柿子采摘下来制作成柿酒。
柿酒,其制作最大特点是不用粮食以柿子为酿酒原料,将柿子捣碎拌以酒曲发酵蒸馏。
江阴霞客耕耘园负责人邬良娟:“柿子发酵六个月以后,就用蒸馏法进行蒸馏,提取出来的就是柿酒了,蒸出来的柿酒还要放置一年才能品尝。”
用柿子做成的柿酒更有一份清香,和普通的粮食酒比起来多了甜醇的味道,更适合日常小酌。
品一口酒驱走初冬的寒意,酿一缸柿储存秋天的滋味。