西兰花可以放多久-

在生活中,西兰花是比较常见的一种蔬菜,它可以做成很多种美食,并且口感也非常棒,富含多种营养成分。但是买回来的西兰花一定要及时吃完,因为它比较难存放,那么西兰花可以放多久?

西兰花可以放多久

一、西兰花可以放多久

买回来的西兰花在常温下可以保存一周左右,但是就建议大家在购买的时候最好还是少购买一些,因为如果吃不完的话,西兰花一直存放,它的口感会大大的降低,并且营养成分也会慢慢的流失,我们都知道蔬菜中含有大量的水分,因此如果蔬菜一直存放的话,水分会逐渐的流失,因此它的菜叶会变得非常的干瘪,干枯。

二、怎样挑选西兰花

1.看颜色

比较新鲜而且品质比较优异的西兰花一般是深绿色的,外表是非常有光泽度的,看上去鲜亮,但是如果有的西兰花看着就比较发黄,那么说明这样的西兰花已经不怎么新鲜了,最好还是不要购买这样的西兰花。

2.看外观

新鲜的西兰花花球表面看着是非常结实的,不会像有的品质差一些西兰花花球看着非常的松散,没有整体性。

3.称重量

一般情况下,吃起来口感更好的西兰花是更重一些的,因为我们都知道,如果它的个头大小差不多的话,那么更重一些的说明它含有的水分更充足,这样的西兰花不仅吃起来口感更好,而且也更耐得住存放。不会像有的西兰花买回去一两天就开始干枯。

4.看花梗

如果是比较新鲜的西兰花,那么它的花梗应该是比较湿润的,不会像有的西兰花的花梗是非常干燥的。如果是干燥的花梗的话,那么说明他已经被采摘回来很久也没有卖出去,大家在购买的时候不要选择这样的西兰花。

西兰花是非常受大家欢迎的一种蔬菜,因为它营养价值很高,而且做法也很简单,可以做成各种各样的美食,因此他经常出现在人们的餐桌上。但是大家要注意,西兰花在常温下只能存放一周左右。而且存放的时间越长,它水分和其他营养成分流失的也就越多。

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