馋！据说长沙这条夜市街，不只是让你胖3斤这么简单

这个暑假，长沙“热”了

这个“热”，有两层含义

一是“旅游热”

随着假期到来，全国各地的人们纷纷来到长沙旅游，放眼望去全是“人” “从” “众”......

网友们纷纷感慨：“是不是全国一半的人都去长沙了！”

游客们纷纷赞美：“长沙人好多，菜好辣，奶茶真好喝！”

长沙人民则哭笑不得：“今天的地铁，也很挤呢......”

二则是“天气热”

湖南气象台已连续几日发布高温预警，呼吁人们尽量减少在最热时段外出，注意防暑降温。毕竟才“入伏”的长沙，多日气温便已超35℃，2022年的7月，长沙可真是“炙手可热”了！

但即使再热的天，也抵挡不住长沙人民对美食的喜爱。

在长沙，没有什么是一顿夜宵不能解决的，如果不行，那就两顿！

今天，就让旅行君带你一起去

位于长沙县最热门的网红夜市

泉星美食街

小龙虾、烧烤、炸串、自酿啤酒...长沙人餐桌上会出现的各种美食，泉星夜市一个不少！快带上你的味蕾，跟随旅行君先一起来看看吧~

泉星美食街位于长沙市长沙县东六路，离长沙地铁三号线星沙文体中心站不远。

每当夜幕降临，长沙被街景灯火所点缀，忙碌了一天的人们纷纷卸下疲惫与焦虑，开始享受慢节奏的夜生活，泉星美食街上的夜宵店们也纷纷开始了一天的经营。

摆好烧烤架，端上小龙虾，每家店都将自己的招牌菜色摆放在门口，吸引着来往食客的注意。

长沙口味虾、卤虾、蒜蓉虾，烤生蚝、烤牛油、烤活鱼......空气中弥漫着美食的香气，无声地诉说着“越夜越长沙”的魅力。

家住泉星美食街的戴女士，带着旅行君缓慢地闲逛在夜市上，“泉星其实还蛮大的，由三条街组成，街上充满了各式各样的夜宵店，一般白天过来的话没什么意思，要到了晚上8点以后，街上的店子就纷纷开门了，而且越晚生意越好。”

戴女士指着街上的美食街标牌，介绍说：“长沙县为整条美食街投入挺多的，就是希望能打造出星沙标志性的网红打卡处。无论是店铺管理还是卫生环境，都面面俱到，所以即使是夜宵一条街，也没有油盐渍遍地、垃圾满地，相反街上很干净，连车位都安排得特别好。”

除了环境管理这方面，泉星美食街最吸引人的地方，当然是它的美食。

“红记”“三毛演义”“靓虾二号”等100余家大大小小的美食餐饮店，将泉星美食街填充得满满当当。不同风味，各具特点，让往来觅食的人们目不暇接，味蕾得到极大的满足与享受。

“红记”

“红记”作为泉星美食街名气最旺的宵夜店之一，已经成为了长沙的网红打卡处。

成立于2009年的“红记”，如今已有10多年的经营史了，是泉星美食街上夜宵“老前辈”。面积足足400平方的店铺，即使是接近40℃的夜晚，人气依然爆棚。

店铺也非常贴心地用透明推拉门，打造了一个有空调的就餐环境，即使是炎热夏季，吃客们也可以一边凉爽就餐，一边欣赏街景夜色。

老长沙口味虾、秘制卤虾、臭豆腐、糖油粑粑、猪油拌粉、口味嗦螺、大闸蟹......200多道长沙名小吃和各色湘菜，都能在“红记”品尝到，而且绝对不会“踩雷”。

“本街最老店，更懂街坊味”，正如招牌语所说，来泉星夜市，“红记”是绝不会让你失望的美食店。

推荐菜色：秘制卤虾、大闸蟹、猪油拌粉

“三毛演义”

不同于“红记”的老长沙味道，“三毛演义”则是一家新潮烤吧，主打美食便是各类烧烤。

拥有21年历史的老品牌，长沙便有五家分店，这让“三毛演义”赚足了口碑，也积累了不少老粉丝。不仅是长沙，广州也有其分店，而位于泉星美食街上的“三毛演义”，则是直营五店。

品牌有了名气，味道有了保证，自然人气少不了。

各种口味的龙虾和各色烧烤，还有大桶啤酒，让食客充分体验长沙宵夜的无限魅力！

推荐菜色：各类烧烤、生蚝

泉星美食街

还有许多值得推荐的美食店哦

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除了以上最有名气的两家夜宵店，像“靓虾二号”市井龙虾店、岳阳三毛烧烤粥吧，都是值得一试的网红店铺。

想要时尚韵味的，可以去“串烧”沉浸式餐厅，一米串、一米酒、一起聚。

想要古风韵味的，则可以尝试“七分醉”，木楼小桌，门口挂着的灯笼，让夜市也增添了几分雅致。

还有各色奶茶、小吃，甚至是精酿鲜啤，同样能在泉星美食街上得到品尝。

很多时候，人们都会用美食来给一座城下定义。而火辣热情的长沙，美食同样时刻冲击着你味蕾。

升腾的市井烟火，最能抚慰人心。邀上三五好友，又或是带上相机，到星沙人们的深夜食堂——泉星美食街看看吧。

一份小龙虾，一手烧烤，一扎啤酒，便能从天黑聊到天亮。

这个火了12年的“老夜市”，如今正以它的“新模样”，欢迎着来自五湖四海的人们游玩。

而这，也是“夜长沙”最平凡又最真实的写照。

文 | 赵晗菁 图 | 赵晗菁 吴小兵

编辑 | 阿菁

二审 | 陈寒冰

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