你吃到的可能是假货,不是所有的圣女果都叫“千禧”圣女果
首先我们看看什么是圣女果和“千禧”圣女果
一、圣女果:常被称为小西红柿,但它并不是我们如今常见的小西红柿,它是94年台湾常规育成的一个番茄品种,并不属于转基因品种,曾在大陆销售过一段时间,早在04-05年就已停止销售。如今的小西红柿,学名叫做“樱桃番茄”,是一年生草本植物,属茄科番茄属,植株最高时能长到2米。在我国一年四季均可栽培。只不过在北方每年只生长一季,其余时间大棚种植,与露地栽培比起来,在口味上有很大差别。到了华南地区,由于气候适宜樱桃番茄的生长, 从每年的七、八月份开始,一直到来年的2月份,都可以吃到口味纯正的露地栽培樱桃番茄。
二、千禧果:学名叫“千禧樱桃番茄”。千禧果是近年来农艺师从圣女果品种中优选培育出来的一个新品种,产自海南陵水,虽然它的个头比圣女果小了一号,但是营养成分一点都不比圣女果差,其最大的特点就是去除了圣女果中的“酸味”,口感更类似于西红柿,并且其所含的维生素PP的含量居果蔬之首。
其次我们看圣女果和“千禧”圣女果的外形上的区别这两张图片就可以明显的对比出这两者之间的区别了,圣女果一般颜色是比价发黄,而千禧果则是偏红颜色十分鲜艳。
其次是圣女果的体型一般是偏狭长的,尾部比较尖。而千禧果是比较圆滑的。
为什么要分辨着两只呢?最主要的原因就是这两种果的味道不相同,千禧果味道甜,有很好的口感。而圣女果味道则是偏酸的,味道不如圣女果好吃。所以市场上就出现鱼目混珠的情况的
一般情况下千禧果要比圣女果贵一倍这样子,所以在同一个摊位买贵肯定是千禧果而不是圣女果。要是实在分辨不出来,可以去大型的超市购买,一般大型的超市都会有很明显的标明,很少有出现鱼目混珠的情况的。
01
千禧果和圣女果哪个好
千禧果的个头比圣女果小一号,外表比较圆润一些,圣女果则比较狭长。
而且与圣女果相比,千禧果的皮更薄,果肉更软,水分更足。
千禧果
圣女果
当然,千禧果最大的特点就是品质口感更好。
虽然千禧果的个头比圣女果小,但营养成分一点都不比圣女果差,其所含的维生素PP(维生素B3)的含量居果蔬之首。同时,与圣女果一样,千禧果也具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝、补血养血和增进食欲的功效。
02
千禧果的功效与作用
防止血栓的发生
患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
抗癌
研究表明,番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
健胃消食
有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。
减缓色斑延缓衰老
番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂,更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素,抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
可降脂降压
降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。
03
圣女果的功效与作用
清热解毒
圣女果具有清热解毒的功效。圣女果对热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好食疗作用。
生津止渴
圣女果具有生津止渴的作用。圣女果味道酸酸甜甜,在炎热的夏天,食欲减退,常吃些圣女果可解暑热,增进食欲,帮助消化,维护胃液的正常分泌。
促进生长发育
圣女果可以有效促进人体生长发育。圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质,可促进人体的生长发育,增加人体抵抗力。所以儿童多吃圣女果可以帮助长身体哦。
美容养颜
圣女果具有美容养颜的作用。圣女果可以增加人体的抵抗能力,延缓人的衰老、减少皱纹的产生。女性朋友常吃圣女果可以变得更美丽,它是一种天然的美容水是要。
防癌抗癌
圣女果有一定的防癌、抗癌作用,特别是前列腺癌,可以起到有效的治疗和预防。圣女果中维生素P的含量居果蔬之首,是保护皮肤,维护胃液正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用。
其它作用
圣女果中的番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。所以它是养生保健的佳果。
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