来重庆吃最有名最正宗的火锅 你吃过哪些？

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火锅代表重庆饮食文化特色，重庆火锅以其独特的风味和吃法，正宗川味的辣香味浓、烫菜的鲜香嫩脆、味美可口而闻名遐迩，香飘四方。来重庆旅游观光的游客，只要走上街头，就可以看到各类铺面、各色招牌的火锅馆遍及大街小巷。仅方圆不足9公里的渝中区，就有火锅馆近3000家之多，重庆被誉为“火锅之城”，实在是名不虚传。

德庄火锅

重庆德庄火锅提倡绿色、健康、营养的餐饮食品，坚持走多元化发展之路，形成重组肉类制品、各类调理包等具有“食用方便、营养丰富”的食品。

地址：南岸区南坪万达广场

小天鹅

小天鹅以“时尚、品质、营养、健康”的产品理念，借助品牌、团队和资本的力量，让“麻、辣、鲜、香”的小天鹅火锅，美味香飘，四海传扬，菜品看起很新鲜，分量很足，味道也不错。

地址：渝中区民权路40号英利国际金融中心6楼

晓宇火锅

麻辣鲜香，性价比超高，嫩牛肉中薄片确实很嫩，现炸酥肉，全都是瘦肉来着，好吃香脆；鸭肠，脆爽，没恶心的鸭屎味；牛蹄筋，很糯软。

地址：渝中区枇杷山正街93号(近三院住院部)

莽子火锅

非常喜欢腰花，掌握好时间，捞出来的时候鲜嫩无比，而且没有一点腥膻味。鸭肠是绝顶的美味，店家处理的相当干净，根本没有污浊之物，七上八下之后脆嫩爽口，流连忘返。毛肚也是必点菜，口感脆嫩，但比鸭肠更有弹性。其余的也很好吃，反正是辣的过瘾，吃的畅快，多远就闻得到香味！！价格也便宜。生意暴好就是有点偏。毛肚嘿霸道，关键是嘿便宜啊！

地址：渝中区解放碑花市

秦妈火锅

蛮有名的重庆火锅店，一经过店门，浓烈的香味便开始撩拨味蕾，简直勾着腿往里走，除了传统的大锅，还有干净卫生的小锅，味道都挺好，涮菜很新鲜，丢进沸腾麻辣的汤里煮煮，挺美味。价格走平民路线，经济又“实惠”。

地址：渝中区上清寺路9号环球广场B1楼(近美专校街)

奇火锅

环境以黑、红色为主色调，大沙发坐着挺舒适。相比传统的重庆火锅，他家锅底不辣不燥，比较温和，菜品多种多样，质量还行，推荐毛肚和鸭肠，新鲜滑嫩。

地址：渝中区邹容路125号银座购物广场6楼(近临江门)

巴将军火锅

菜品比较丰富，菜品看起来比较干净，而且还有新鲜山药，热豆浆，火锅是越吃越辣，味道很好，服务的也很好，很温馨，再说菜品，各类食材都非常新鲜，鹅肠脆脆的，大爱。

地址：渝中区解放东路203号

陈眼镜火锅

同事推荐去的这家，确实黑霸道，是迄今为止在市区吃过的最好吃的老火锅。尤其是特色毛肚和脆肠简直是爽翻，脆肠吃老一份再来一份根本停不下来。先吃的时候不觉得辣，越吃越辣，爽到爆！

地址：渝中区长江二路134-4号

孔亮鳝鱼火锅

老牌火锅店，锅底是典型的重庆风味，味道十分重。涮菜品种不少，价格不贵。招牌鳝鱼值得一试，非常鲜嫩；腰花新鲜又大块；鸭肠也不错，烫熟了很有嚼劲。别看环境没啥特色，服务也一般，可生意实在太好，一到饭口就人满为患。

地址：渝北区龙溪镇龙华大道1862号

过江龙火锅

号称明星餐厅，进店处挂着老板和明星们的合影，环境还行，装修得明快、时尚，火锅锅底没什么特别，菜品摆盘挺漂亮，比较新鲜，涮出来味道也不错，酱料种类丰富，可自由搭配，价格适中，聚餐去蛮好。

地址:南岸区南坪东路11号星宇酒店2楼(南坪交通枢纽站对面)

刘一手火锅

在这家刘一手吃火锅味道不错 份量适中 锅底还是一如既往的新鲜 菜品的品质也都不错 ，很好吃，环境也很好，和朋友们经常来，经济实惠重点是好吃！环境也不错窗外就是江景。

地址：渝中区沧白路46号南国丽景大厦3楼(洪崖洞旁边)

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