中国的饮茶文化历史悠久,而且无论是达官贵族,还是平民百姓,都有着独属于自己的茶文化,反映出古时劳动人民的情感和思维,而如今饮茶文化更是兴起,茶叶品种经过千年的发展也变得丰富多彩起来,只是被誉为中国十大名茶是哪十种呢?下面就让小编带着大家去看看吧。
中国十大名茶是哪十种
1.西湖龙井
西湖龙井不仅是中国十大名茶之首,更是浙江省龙井茶中的精品,常以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝闻名于世,而且西湖龙井若是根据外形和内质优劣情况,可以分为1-8级,此外清明前采摘的西湖龙井更是一绝,素有女儿红的美誉。
2.碧螺春
碧螺春是中国传统名茶之一,距今已有1000多年的饮用历史,为绿茶中的珍品,而且因其产于洞庭湖一带,而被称之为洞庭碧螺春,另外碧螺春具有条索紧结、色泽银绿青翠,冲泡后清香袭人、叶底鲜嫩如朵等特点。
3.信阳毛尖
信阳毛尖在1990年曾获得绿茶综合品质比赛的第一名,故而具有绿茶之王的美誉,而且它因产于信阳而得名,具有“细、圆、光、直、香郁、味甘”等特点,而且定期品饮具有去腻消食、美容养颜等好处。
4.都匀毛尖
都匀毛尖不仅是中国十大名茶之一,更是贵州省的三大名茶之一,其具有色泽青翠碧绿,香味高雅清甜、味道鲜浓醇和,叶底匀称明亮,且汤色透彻等特点,另外都匀毛尖是毛主席亲笔命名的茶叶品种。
5.君山银针
君山银针属于黄茶,其产自湖南岳阳洞庭湖中的君山,成品茶叶具有条索紧结壮实,外表白毫显现,整体形状酷似银针,且冲泡后具有一股醇和而舒畅的清香,入口甘甜可口,回味间口齿留香。
6.六安瓜片
六安瓜片产于安徽省六安市大别山周边,素有庐州六安茶、安徽瓜片等名称,而且它的历史极为悠久,最早可追溯至唐朝,另外六安瓜片是世界上唯一一种无芽无梗的茶叶。
7.黄山毛峰
黄山毛峰是每年清明、谷雨期间采摘制作的茶叶,其具有色美、香浓、味甜等特点,而且成品茶叶冲泡后,汤色微黄青碧,叶底鲜嫩富有活力,入口具有甘醇和甜美的香味,且香味韵味深远,并带有兰香的清香。
8.祁门红茶
祁门红茶是一种常见的红茶品种,其产于安徽、江西的部分地区,而且它素有“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门”的美赞,使得其享誉盛名,再加上祁门红茶为英国皇室的至爱饮品,使得祁门红茶的身价倍增。
9.铁观音
铁观音一般是指安溪铁观音,它是一种青茶,为我国十大名茶之一,采摘铁观音茶树的鲜叶,且制作工艺精湛而特殊,再加上铁观音茶树的生长位置独特,使得成品茶叶冲泡后,具有一股天然的兰花香,而且口感独特鲜美,即便多次冲泡依旧有绝佳的口感,故而被茶友们誉为“七泡有余香”。
10.武夷岩茶
武夷岩茶并非指代一种茶叶,而是产于武夷山,并具有岩韵风味茶叶的统称,在这些茶叶中大红袍的名气最高,另外武夷岩茶属于半发酵的青茶,故而成茶冲泡后既有绿茶的清香,又有红茶的甘醇,可谓是乌龙茶中的极品茶。