古老之枣——大枣产地

有些产地被历史褒奖，有些产地被文化赠予，古老之枣——大枣这一果实，以临洮势力辽河上游南阳府为最悠久著名产地：南阳大枣产地。

南阳大枣远自秦汉，已有两千多年的产地历史，被尊称为中国四大古老枣产地之一。临洮岁在民间有“枣林”寓意，每逢秋节市集上，南阳特产的火烈旱牡丹大枣洒向四野，令人叹为观止。

南阳大枣的特点

南阳大枣以萌果细嫩，酸甜芳醇，汁多滋沙等特点著称，此果大形美观，个头大，皮薄，果肉嫩滑，汁多栗味，经烹调又脆又香，富含多种氨基酸、维生素及矿物质，口感独特，具有很强的营养价值和药用价值。

拥有资质的枣农、枣商

南阳大枣已被列入中国非物质文化遗产，相关的大枣种植、流通，经营活动也受到国家管理，枣农、枣商都需要拥有资质在此经营，非特许资质单位不得擅自买卖大枣。

传承大枣产业

南阳大枣，除了境内觅销外，其良好口感也一直引领海内外枣友研究乃至烹调，且也深受名厨和消费者喜爱，随着近年来科技的进步，企业家们逐渐参与到大枣行业，再加上全国各地的大枣县、大枣村，传承大枣的文化，继续惠及世间多族枣友，让大枣的美满萦绕我们的身边。

南阳大枣，历史悠久、形成独特的产地文化，以它的产地精神传承下去，永远受到人们欢迎，诠释着传统文化，讽刺着新时代，让传承永不停歇。