你还在买辣条吃吗？配方和制造历程都在这里，先保藏了吧

辣条是一种比力神奇的零食，那几乎就是一代人专属的儿时追念，零食界的扛把子也非它莫属。直到如今，辣条也仍然是很多人的最爱。无论是在去公司，照旧，它都是一种颇受接待的休闲零食之一。

不外，如今市面上的辣条鱼龙稠浊，卫生情况也不令人安心，这个时分我们可以选择在家里本人做辣条。但是，辣条制造起来十分的简便，只需几个步调就能轻松学会。随时都可以做出切合本人咀嚼的辣条，底下就一同来看看吧。

主要食材：腐竹200g

配料：八角、花椒、小米辣、五香粉、孜然粉、胡椒粉、辣椒酱、油、盐、熟芝麻

具体步调：

1.起首将干腐竹放入水中事先泡几个小时，泡软即可。然后取出来挤干水分，用刀切成4cm支配的长段，假如腐竹太宽还可以从正中切开，盛入盘中备用；

2.小米椒切成圈，蒜拍碎剁成末备用；

3.锅中倒油，油热之后放入腐竹，用小火煎炸，煎至腐竹两面金黄后捞出；

4.锅中再次倒油，放入八角、花椒炸香，接着放入蒜末、小米椒炒香；

5.锅中放半勺盐，半勺五香粉，半勺孜然粉，半勺盐，过量的胡椒粉，再放2勺辣椒面，最初放点生抽，开小火翻炒匀称；

6.锅中倒入炸好的腐竹，快速翻炒入味，最好让每根腐竹都裹上辣椒，假如锅中太干的话，可以加少数的开水，中火收汁；

7.最初将辣条盛出，最初在外表撒点熟芝麻，翻炒匀称即可。

【小贴士】

（1）调味品可以依据本人的咀嚼酌情选择添加；

（2）辣条固然鲜味，但是不发起多食用。

外表先容的这些就是我做便宜辣条时使用的办法和本事，假如各位另有别的好的意见或想法，都可以在批评区留言讨论。