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新华社记者蒋芳、邱冰清读书明理，读书益智，读书还能解馋！清朝文人、美食评论家袁枚，曾根据自己40年美食经验写下一本《随园食单》，记录了300多种菜肴，从山珍海味到粥饭小菜、美酒名茶等，种类繁多，至今仍广为流传。古代“老饕”的食谱到底合不合现代“吃货”的口味？从2020年暑假起，南京图书馆历史文献部馆员韩超、史星宇，把古籍里的文字“翻译”成一道道活色生香的菜肴，吸引了不少读者“追更”。300多道菜，...