生活杂谈

绿豆汤清凉解暑入伏天来一碗，瞬间变清凉可喝不对就全毁了难以消暑还伤身这些禁忌可一定要记牢!不用铁锅煮绿豆汤绿豆的活性成分大多在表皮中，若用铁锅煮，其中的类黄酮和金属离子会发生作用，形成颜色较深的复合物，煮出的绿豆汤发黑，食用后还会造成肠胃不适。若是家中有砂锅，拿它来煮绿豆汤最合适不过了!煮绿豆汤时别加食用碱绿豆中富含的维生素B是解暑特性的重要组成部分，能有效弥补出汗时的营养损失。加碱虽然可以迅速把...