生活常识

水煮鱼相信很多人都在外面吃或者在家做这个吃以前我碰到过一家小店是在道外二十道街那边二个人吃一个中盆的...

生活杂谈

水煮鱼片：最合适的鱼种

水煮鱼食物是美食家的珍宝。它以简单、华丽和精致作为可口的把它放到桌上。但是，选择正确的鱼种，以及掌握正确技术，可能会让你的美味被不尊重。因此，有...

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水煮鱼这道菜用“红遍大江南北”来形容并不过分，它味道香浓，口感滑嫩，让人欲罢不能。平时在家，除了红烧鲫鱼和清蒸鲈鱼以外，做的最多的就是这道水煮鱼，因为它有味。这道菜制作起来也颇为简单，至少没有酸菜鱼复杂，呵呵！水煮鱼一般用什么鱼？咱们在市场上能买到的鱼有草鱼，青鱼，鲶鱼和黑鱼，我觉得这四种鱼都可以用来做水煮鱼。因为这四种鱼，肉比较多。草鱼最为实惠，个大肉多，头还小，缺点是肉质不够紧实，口感欠佳。青...

生活资讯

水煮鱼汤鲜美无比。而且鱼片滑嫩经到很多人都爱吃水煮鱼。那么大家知道这么好吃的水煮鱼，用什么鱼做比较好呢？今天就一起来了解一下，以后也可以自己在家做水煮鱼。水煮鱼是用什么鱼做比较好1.黑鱼黑鱼是河鱼当中的一种。黑鱼的营养价值非常的高，而且鱼肉是比较鲜嫩的，所以用黑鱼来制作水煮鱼的话，还是非常不错的。买回来的黑鱼可以去头去尾，然后切成鱼片，在高汤煮开之后，把鱼片放入锅中煮熟捞出，加入一些蒜末辣椒即可。...