糍粑和年糕的区别(年糕跟糍粑是同一种食物吗？还只是东西地区的叫法差异？你那叫啥)
有一种使用糯米做的美食，东南地区的人称它为年糕，传统做法是：用糯米粉蒸熟，然后通过揉捣把米粉揉到一起，再然后成型，就可以放到水里长期保存了。但是还有我们国家的西南地区，也有一种糯米制作的食物，跟年糕区别不大，但是他们称它为糍粑。唯一的区别就是一个是用糯米面制作的一个是直接用糯米做的，但是为什么同一种食物会有差别这么大的名字呢？它们都是在过年的时候才会制作的，你们那里有这种食物吗？你们叫它什么名字呢...
糍粑和年糕的区别(过年话年糕之二：说说打糕、驴打滚、糍粑都是哪里的年糕)
看过之前一篇过年话年糕文章的读者，一定会感到意犹未尽，接下来在本篇文章里我们继续来聊聊年糕。说说打糕东北打糕，朝鲜风味食品，日本年糕也是此流，皆因日本武士先祖诸多高丽血统，如日本第一武家武田信玄世家先祖就叫“新罗三郎”，而新罗三郎之姓氏正是取之日本武士之父源赖义的守护神“新罗明神”，新罗明神，即是生活在朝鲜半岛的中国人张保皋。张保皋，东亚海上丝绸之路的开创者，赤山法华院的奠基人。《深夜食堂》第一季...
糍粑和年糕的区别
1、糍粑与年糕的区别糍粑和年糕都是用糯米(或糯米+粳米,根据软硬喜好而定,糯米多则软)做成的一种食品。糍粑是把米蒸成饭后(不要太烂,不能蒸蒸饭<就是不能先煮一下取了米汤再上笼蒸>)趁热放到石臼舂,一直舂到看不到有粒状的饭了再用手揉成斗笠形状的成品糍粑。年糕有种是直接用生的米用石磨磨成粉(不过现在都用电打的,又快又好),和水,做成形状后或炸或蒸,南方多见,油炸的那种也有称之为馓子的。2、糍粑是什么糍...
糍粑和年糕的区别（糍粑和年糕的区别图片)
水磨年糕和糍粑的区别？一个是机器整的 糍粑用人工的年糕和糍粑有什么区别？年糕和糍粑的历史是一样的吗？...