和牛等级(牛排分级（2）大名鼎鼎的日本和牛怎样分级？)
日本牛肉分级日本和牛是一种日本明治时代和欧美国家的品种交配、育种改良而来的肉牛，共有四个不同品种：黑毛和牛Japanese Black褐毛和牛Japanese Brown日本短角牛Japanese Shorthorn无角和牛Japanese Polled和牛便是这四种的通称，其中主要以黑毛和牛Japanese Black为主(占90%)。因拥有独特的血统，加上日本人相当重视牛只饲养方式，使得养出的...
日本牛肉分级日本和牛是一种日本明治时代和欧美国家的品种交配、育种改良而来的肉牛，共有四个不同品种：黑毛和牛Japanese Black褐毛和牛Japanese Brown日本短角牛Japanese Shorthorn无角和牛Japanese Polled和牛便是这四种的通称，其中主要以黑毛和牛Japanese Black为主(占90%)。因拥有独特的血统，加上日本人相当重视牛只饲养方式，使得养出的...