内蒙古有什么特产(内蒙古特产有哪些?你吃过几种?)
锡林郭勒大草原内蒙古地域辽阔物产丰富人们在这里不仅可以欣赏风吹草地见牛羊的美景也可以品尝当地的特色美...
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1、手把肉手把肉是呼伦贝尔草原蒙古、鄂温克、达斡尔、鄂伦春等游牧、狩猎民族千百年来的传统食品。即用手把着吃肉之意。羊、牛、马、骆驼等牧畜及野兽的肉均可烹制手把肉,但通常所讲的手把肉多指手把羊肉而言。手把肉是蒙古民族千百年来最喜欢、最常用的传统食品。这种草原牧区牧民们的传统吃法可以追溯到古代。据明《夷俗记·食用》中云:“其肉类皆半熟,以半熟者耐饥且养人也。”做“手把肉”多选用草原牧场生长的两龄羊,采...