鸡胸肉怎么炒好吃又嫩(煸炒鸡要不要焯水?厨师长教你这个技巧,鸡块鲜嫩入味,香气十足)

鸡胸肉怎么炒好吃又嫩(煸炒鸡要不要焯水?厨师长教你这个技巧,鸡块鲜嫩入味,香气十足)

大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味。今天和大家分享一道家常菜“煸炒鸡”,做煸炒鸡时不用焯水,容易把鸡油煮丢,成菜香味不足,但要把鸡块在清水中浸泡出血水。这样煸炒出来的鸡肉鲜嫩入味。下面为大家介绍详细步骤,有喜欢的朋友赶紧学习一下。食材:三黄鸡辅料:大葱、大蒜、青椒、红椒、香菜香料:干辣椒、香叶、白芷、八角、花椒调料:食盐、料酒、白糖、红烧酱油、味精、...

2023-02-13 60451 0