乌鸡(乌鸡5种最好吃的做法,简单美味又馋人,看看你喜欢吃哪种?)
乌鸡5种最好吃的做法,简便鲜味又馋人,看看你喜好吃哪种?
说到乌鸡呢,信赖不少的伙伴就会想,这鸡肉黑黑的,一定不佳吃吧!但是啊,会吃的人都晓得,乌鸡的养分代价高,食用乌鸡,可提高生感性能、延缓朽迈、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性血虚症等有分明成效。但很多人都不晓得乌鸡该怎样吃!以是这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给各位分享乌鸡的几种特征吃法,喜好吃乌鸡的伙伴们就赶忙围观吧,喜好美食的伙伴们也别忘了给我点个眷注,我天天都市更新分享不一样的美食教程,信赖总有一道会是你想学的菜肴哒!
做法1:乌鸡人参汤
准备食材如下:鲜人参2根,乌鸡半只,猪展200克,枸杞20个,姜1块,葱1根,红枣10个,盐1茶匙,鸡粉1茶匙
具体做法如下:先将鸡剖开洗净,猪展斩件,鲜人参洗净,用锅烧水至沸点后,放入鸡、猪展煮去外表血渍后,倒出用水冲净,将猪展、鸡、鲜人参、枸杞、姜、红枣放入炖盅内,加净水炖2小时,放入盐、鸡粉即可食用。
做法2:椰壳乌鸡汤
准备食材如下:乌鸡200克,党参2克,黄芪2克,玉竹2克,红枣5个,枸杞5克,当归2克,淮山3克
具体做法如下:锅里热水煮沸,倒进鸡肉烫一下去掉血水,捞起备用,椰子顶部开盖,将椰子水倒出备用,把焯好水的乌鸡放入椰子内,再将汤料放进椰子内,将椰子水倒进椰子里,倒至9分满至椰子内里肉边沿即可,盖上椰子盖。高压锅注入吞没椰子半身高的水,大火烧开后转中小火炖40分钟即可。
做法3:板栗烧乌鸡
准备食材如下:乌鸡300克,板栗200克,胡萝卜1条,植物油1汤匙,盐1茶匙,蚝油1勺
具体做法如下:乌鸡剁小块,胡萝卜切小,冷锅下油放入乌鸡炒变白到场胡萝卜和板栗持续翻炒,到场净水末过食材的一半,到场蚝油和盐,中火烧煮二十分钟,转中火汁收干即可!
做法4:乌鸡药膳汤
准备食材如下:乌鸡1只,当归10克,党参10克,黄芪10克,莲子10克,百合10克,薏米10克,枸杞10克,红枣10颗,葱姜过量,净水过量,盐1茶匙
具体做法如下:乌鸡剁块后洗濯干净,锅里到场过量净水烧开,放入乌鸡、葱和生姜,再次烧开几分钟后捞出鸡块,冲洗干净备用,当归、党参、黄芪洗濯干净后放入碗里,加过量净水浸泡30分钟,有利于药性析出,薏米用净水浸泡30分钟后捞出备用。接着准备一只砂锅,把乌鸡块放进入,放入红枣、莲子、百合、薏米、枸杞,把当归、党参、黄芪连同浸泡的水一同倒进砂锅里,最初在砂锅中到场足量的净水,盖上锅盖,大火烧开后转小火煲2小时支配,出锅前到场过量盐调味即可。
做法5:山药乌鸡汤
准备食材如下:乌鸡1只,山药300克,葱少许姜3片,盐1茶匙,料酒2汤匙,净水过量
具体做法如下:乌鸡在流水下冲洗干净,洗净后的乌鸡控掉水分,切下完备的鸡腿,其他部位斩成大块,山药去皮切厚片,放入净水里浸泡,水里略微放一点白醋,制止山药氧化变色,起锅烧水,放入少许的料酒或米酒,水刚开头冒泡时放入乌鸡块焯水,煮至有浮沫显现,捞出鸡块,用净水冲洗一遍,另起砂锅,砂锅中放入温水,放入鸡块、葱姜,大火烧开后,盖好锅盖,转中小火炖10分钟,10分钟后放入山药,盖好锅盖持续炖煮10分钟,乌鸡炖至用筷子一插就透即可,最初放盐调味!
好啦,伙伴们!乌鸡的吃法另有很多,好吃的做法暂且就先给你们分享这几种,假如你在阅读本文教程的历程中,有看不明白的步调,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会立刻为你解答的,假如你有更好的发起,大概更好吃的做法,相反也接待你在留言区留言分享!固然了假如你喜好这些做法,又暂且没时间做,也可以先把本文保藏起来哦!
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