juice(juice果汁怎么读)

Juice（‘d?u?s）一词来源于意大利语，原意为“水果汁”，指从水果蔬菜上榨取来的液体。果汁可以分为以蔬菜为原料的汁和以水果为原料的果汁。这些汁液含有大量的营养成分，特别是低聚糖，果酸，微量元素，多种维生素，等有益营养成分。

将新鲜水果和蔬菜榨成果汁当过日久，将会失去大部分的营养成分，又会添加一些色素，香料，糖精等，并包裝，成为商品捲入市场。这些果汁是按照一定比例配制，添加人工的防腐剂，酌量添加一些色素和甜味剂，以提高果汁的口感。

家庭制作果汁可以保留果蔬的原始营养成分，也可以避免添加一些过量的人工防腐剂和色素。挑选优质的水果和蔬菜，采用榨汁机就可以轻松制作出丰富多彩的果蔬果汁大家一起喝，满足所有人的口感偏好。

果汁对身体有很多好处，如满足每天所需的营养，有助于促进新陈代谢，对心血管系统的健康及眼睛的健康有很大的帮助。但同时，要注意不要摄入过多的糖分或添加剂，以免造成危害。

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