茯苓的功效与主治作用(「中医养生保健素养常识」药食同源之茯苓)

「中医学养生保健素养知识」药食同源之茯苓

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茯苓

性味：性平，味甘、淡。

成效主治：美容延年之上乘，具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功，用于小便拦阻、水肿胀满、痰饮咳逆、呕逆、恶阻、泄泻、惊悸、忘记。

茯苓含茯苓多糖、葡萄糖、卵白质、无机酸，能加强机体免疫功效、抗肿瘤、利尿、平静、保护肝脏、克制溃疡的产生、降血糖。

使用忌讳：虚寒精滑或气虚下陷者忌服。

茯苓赤豆薏米粥

质料：白茯苓粉20克，赤小豆50克，薏米100克。

做法：先将赤小豆浸泡8天，与薏米共煮粥，赤豆煮烂后，加茯苓粉再煮成粥。

用法：加白糖少许，随意服食。

成效：具有利水渗湿、健脾补中、止泻等成效。

（编纂 党宣部段晓晶）

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