鸡胸肉怎么做好吃(鸡胸肉这么做,好吃不柴,大人小孩都爱吃)
鸡胸肉这么做,好吃不柴,大人小孩都爱吃
从前上学,超爱吃小学门口的炸面排。
外酥里嫩,薄薄的一大片,裹上酱料,好吃到飞起。
外表卖的炸面排,肉放得少少,我已经一度以为炸面排内里是没有肉的。
饭饭今天就要给本人安插上正儿八经的——炸面排,肉要多多的放。
酱汁配方,我也研讨透了,按饭饭这个比例,基本不会翻车。
炸至金黄的面排,裹上浓稠的酱汁,再切成本人想要的巨细,一口下去,饼酥酱香,比外边卖的好吃太多了。
外酥里嫩,比酱香饼多了一层肉香,也更有韧性。
做法很复杂,喜好的小伙伴剧烈发起你们在家做一次。
鸡胸肉、面粉、面包糠
调料:
鸡蛋、蚝油、五香粉、糖、料酒、盐
酱汁:
蒜末、蒜蓉辣酱、番茄酱、五香粉、盐
孜然粉、辣椒面、白芝麻、糖、水淀粉
我们就用鸡胸肉做,又便宜又好吃!
家里有绞肉机的安插上,把左手边的配料统统放出来,搅拌成精致的泥。
没有绞肉机的利市剁当减肥了~
大批多次的到场面粉,揉成一个不沾手的面团,这里约莫加了320克的面粉。
家里用不完的面包糠这下有效武之地了哈,取一小块鸡肉团。
裹满面包糠之后,用擀面杖擀成薄薄的一片,入手略微轻点不要擀破了。
你看,小小的一团变得这么大一片。
锅里油热后上面排,炸到两面焦焦脆脆的形态,酥脆又有嚼劲太香了,听听,这是兴奋的声响!
再来熬个酱汁,我跟你讲,就依照我这个配方来,什么大饼蘸了都好吃!记得点赞保藏起来,不然刷着刷着就找不到了。
熬成这种浓厚的形态就可以了!
匀称的刷到面排上,多来点酱味道更好,最初撒上葱花。
不拘大节的可以整个拿着啃。
切起来太过瘾了,口水都要流出来了!
酥脆又有嚼劲的面排配上蘸鞋底都好吃的酱汁,学会了支个早餐摊,月入3万妥妥的!!
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