中国十大美食

中国地大物博，出产了很多食材使得美食也是多种多样，而每个城市也都有各自具有代表性的特色没吃小吃，在众多小吃中，有些十分受欢迎到在我们的一日三餐中常见，本文就为大家整理了中国十大经典小吃，一起了解下吧。

中国十大小吃排行榜

1.麻辣烫

　　据发布的中国餐饮报告的相关数据显示，目前麻辣烫在市场的占有率位居全国第一，不仅是川渝地区最具特色最能代表川味的一种饮食，重庆十大小吃之一，更是国民最喜爱也最常见的一种小吃，同时还可以根据自己喜欢的口味加入调料，色香味俱全。

2.北京烤鸭

　　北京烤鸭是有着天下美味的美称的一道中国十大著名美食之一，不仅如此还是具有色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚特点的中国十大小吃之一，在南北朝时期的《食珍录》中就作为宫廷食品出现。

3.煎饼果子

　　近些年煎饼果子可谓是在国外大火了一把，2017年CNN将其列为全世界最好吃的23个国家路边摊排行榜。这个小吃以绿豆面制成薄饼，配以油条或薄脆的馃箅儿，鸡蛋辅料，在加入面酱，葱末，香菜等作料制成，是天津人最常吃的一种早点也是天津市著名小吃之一。

4.臭豆腐

　　臭豆腐是十大中国小吃之一，是湖南长沙传统的特色小吃之一，每位到长沙旅游的小伙伴相信都买过一份臭豆腐，是一种具有臭气扑鼻，外焦里嫩，鲜而香辣特点的一种小吃，虽然看起来简单却要经过数十道工序才能制成。

5.肉夹馍

　　肉夹馍是中国十大名小吃之一，也是陕西名小吃之一，是陕西美食的代表之一。肉夹馍就是将混着汤汁的肉切碎包进外皮酥脆内里绵软的饼中，肥肉不腻，瘦肉不柴，备受广大吃货的青睐，肉夹馍遍及全国旅游城市排行前十名之一的西安的大街小巷。

6.热干面

　　热干面作为中国十大面条之一具有色泽黄而油润，味道鲜美的特点，而这个湖北武汉最出名的小吃之一也有着很多做法，基本都是以油、盐、芝麻酱、香葱、蒜、卤水汁、生抽为辅助材料，因其热量高，是武汉人早餐的一种。

7.螺蛳粉

　　螺蛳粉源自广西柳州的具有浓郁地方特色的特色小吃，具有辣、爽、鲜、酸、烫等独特风味，汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒等多种天然香料共同搭配制成，2018年柳州螺蛳粉获得了国家地理标志商标还被列为广西第二批非物质文化遗产名录。

8.肠粉

　　肠粉是众多广州市民早餐的必选品之一，也是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备品之一，制成的肠粉具有粉白如雪、薄如纸、油光闪亮的特点，以猪肉、牛肉、吓人、猪肝等食材为主要馅料，一般还会配以酱油或其他酱料。

9.凉皮

　　凉皮是以白、薄、光、软、筋、香而闻名的一种陕西传统特色小吃，据传起源于秦始皇时期，较为常见的种类有麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮等，一般为凉拌食用，在汉中地区热食更为广泛。

10.狗不理包子

　　狗不理包子是创始于清朝咸丰年间的天津三绝之首，以外形美观、制作工艺严格、选料精细、清香适口和鲜而不腻的特点著称，出品以鲜肉包为主，同时还有六大类98个品种，出品的每个包子都要求不少于15个褶，2011年包子的制作技艺被列为国家级非物质文化遗产名录。