勇敢的心幸子(勇敢的心幸子给酱汤下毒了嘛)

井荻居酒屋，暖心暖胃慰藉人生旅途中的疲惫不堪

傍晚的黄昏适合走进居酒屋去喝点小酒。

或者回家做点清淡的日式饮食，食物里有一种安静的隐秘般治愈的气质，蛮喜欢的，日式饮食。最初是看日版文艺治愈电影《小森林》，正好熨贴了一颗浮世躁动的心，那种孤独自我的力量开始蔓延周身，舒适又轻松。于是在心里不平静的时候，就去做一些简单的餐饭，于是心里有一种思绪：好好吃饭仿佛更爱自己。

所以，当看到这本书的时候，还是很想读一读的——《井荻居酒屋》。

开篇说，知道饿，就没有迷失自己。作者定位这是一本好吃的书，说得一点没错。十段交错的人生，十种家常滋味，将东京社会百态的风情尽数写于笔下，将男女老少的岁月痕迹描绘出平淡真切的生活，又狼狈不堪也有意气风发，或许还有你曾经出现过的笑脸。

书名中的居酒屋在东京地铁西武新宿线上井荻的小站边，有时候会觉得这本书是文字版的《深夜食堂》，而井荻居酒屋第一节讲的是老板娘幸子的故事，代表幸子的食物是关东煮。作者附录了详细的菜谱方法，配料做法都详尽，勾得人心痒痒的，周末可以尝试着煮一下。

我们看看接下来的九道菜和九个故事。

第二道：炸鸡块，说的是台湾新嫁娘秀丽的人生故事缩影；

第三道：味增炖牛杂烩，说的是酒井和里香的故事；

第四道：炸奶酪，17岁的阿由美走入眼帘；

第五道：土豆炖肉，大学生高桥君的故事；

第六道：什锦火锅，讲的是房地产商苍井先生；

第七道：日本豆腐料理，讲的是商店街的小店主；

第八道：刺身盛，山田光明的爱情故事；

第九道：腌烤青花鱼，本田“导游”；

第十道：部长酱汤，沟口社长的故事。

《井荻居酒屋》，这是一本烟火气充足的真实人生写照的书，从一个个小故事中，能看出生活的百态来，人生渺小又辛苦坎坷，人情际遇食物风景却又可以慰藉旅途中的疲惫不堪。看这本书适合回家窝在沙发里，一页一页地翻阅，肚中的馋虫已经在脑子里把奶酪的甜蜜、烤鱼的炭香、火锅的绚丽、酱汤及炖肉的醇厚香味一一脑补成餐，饥饿感瞬间扑来。

每本书恰似人一样，有各自的温度和气质，这本书的温度和气质便是平淡、冲和、抚慰了胃和心。