厦门有什么特产（厦门特产介绍）

厦门特产介绍

厦门，位于福建省东山省沿海，是中国三大现代化城市之一，南部的粤闽经济圈的重要城市之一。厦门有着独特的风景，岛上食材丰富，食品独具特色。特别是有各种特色小吃和特产，吸引了许多游客到此体验。今天就给大家介绍一下厦门有哪些特产吧！

1. 肉酥

肉酥（厦门名称拼音：Rou Su，简称RS）是一种传统风味食品，历史悠久。它是由中国传统食材熬炼而成，含有维生素，以高品质的猪肉为原料，以小牛粪为配料，再经多道工艺熬制而成，外表看着有点像香肠，表面金黄，味道酥脆香麻，百吃不厌，非常畅销。

2. 龙虾头

龙虾头，有着历史悠久的厦门美食，以龙虾头为主要原料，再加上枸杞子、汤木耳等食材，经过新颖的制作工艺和特有口味，滋润口腔，更有新鲜海鲜、养生效果。龙虾头不仅外表诱人，而且口感更加爽口，回味无穷，颜色、香味、口感都一流，对家庭和朋友来说，是非常理想的美食。

3. 芋头罐头

芋头罐头，厦门特有的一种芋头制品，由厦门芋头、谷类和枸杞精心制作而成，拥有独特的美味，又可调理益气安胃，滋养身体，是厦门百家菜餐桌不可或缺的一道佳肴。它具有素朴的口感，独特的香味，佐以特殊的调料，比烹调的工夫更诱人。

4. 阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹是厦门市的地方特产之一。大闸蟹拥有独特的口感，它的体型壮实，肉质饱满，肥而不腻，汤汁鲜美可口。它们生长在新鲜的水里，吃的是泥土中的天然营养物，没有抗生素和其他添加剂，每吃一口都是鲜美无比。

5. 杏仁饼

杏仁饼是厦门的一种有名的糕点，它由高筋小麦粉与老抽、糖等调和成面糊，再搅入少量的鸡蛋、猪油、豆粉，然后用杏仁、椰蓉等材料装饰淋上鸡蛋液烤制而成，是产自厦门的美味糕点之一。特别是在冬天，杏仁饼更是受到众多游客关注，令人望而生畏。

6. 龙腾南来仙丹

龙腾南来仙丹是一款传统的中药制品，它以南来仙草等多种中草药为原料，经过多种工艺加工而成，有安肠宁筋、丰胸塑形、调节菌群和尿酸等功效。这款南来仙丹有着明显的明治定律的风格，配合添加的低糖低纤维营养，能够给人们带来良好的健康理念，满足健康的需求。

7. 小张煎饼

小张煎饼是厦门的一种特色小吃，平时常见于各大超市、商场、街