中国十大美食（中国十大美食）

中国十大美食

1. 红烧肉

红烧肉是中国最受欢迎的美食之一，这道菜家喻户晓，烹饪方法极其简单：将肉片放入锅中煸炒，加入葱、姜片，腌制调味料、盐和糖，加入适量的水，最后用中火煮至肉熟，最后用淀粉勾芡锅内的煮汤，就可以上桌了。它的味道香浓，汤汁醇厚，清甜回味，是中国最受欢迎的家常大餐。

2. 糖醋里脊

糖醋里脊是一道中国传统的家常菜，用牛羊肉切成薄片煎炒，再把糖、醋、清汤、老抽、蒜粒等相结合，制成里脊肉片即可上桌了。肉呈金黄颜色，肉质酥烂，入口即化，既甜又酸，很多人都喜欢它。

3. 锅包肉

锅包肉是一道烤箱菜，以小猪肉为主料，做法多样，可以烧出不同的口感。主料剁成小块，混入葱、姜、料酒，洗米、盐等等调hhac女士服装料，再放入烤箱里烤制即可。锅包肉的肉料酥脆，外表有焦香味，里面鲜甜可口，味道鲜美诱人。

4. 干锅包菜

干锅包菜是一种以圆白菜为主料，混入火腿片、干贝、香芹、葱、姜、盐、味精、醋、油等调料，加入适量的水，放入干锅里烧制而成的家常美食。它的口味香辣，清香四溢，外皮酥脆，内芯肥美。

5. 宫保鸡丁

宫保鸡丁是一道源自中国鲁菜的名菜，选用新鲜的鸡肉、青红椒、山芥子、火腿片等，炒制而成，外表黄金块形，外皮爽脆，里面wang松软。配合它的特色画酱，口感酸甜可口，有淡淡的香料味，富含营养，营养价值极高。

6. 陕西羊肉泡馍

陕西羊肉泡馍是一道非常闻名的菜品，使用面粉及其它食材如羊肉 等通过烹饪，然后用特殊的馍酱腌制而成，呈浓厚的一脊，肉松蓬松，有软有硬，非常爽口，配上泡椒等配料，更有口感。

7. 黄焖鸡

黄焖鸡是一道色泽黄金，肉质鲜嫩，味道香醇的家常菜，用鸡腿肉、土豆、蘑菇、大葱、姜、蒜、冰糖、料酒等，混合放入锅中炒至金黄，再加入一定量的鸡汤，以文火炖煮成酱浆即成。它的香味溢满家里，很受人们的欢迎。

8. 热干面

热干面是一道源自河南的菜，也是河南的传统特色美食。以小麦粉为主料，加入盐、酱油、料酒、白芝麻等，揉成发面，再放入热油里慢火滚炸，拌着热辣椒油、葱花、白醋等几种花样，就可以上桌了。面条滑嫩，香辣鲜美，很受人们的喜爱。

9. 酸菜鱼