优质碳水排行榜，土豆排第3，糙米排倒数第二，发起减肥伙伴了解

黄磊教师说，不吃碳水容易变笨。以是列位减肥的伙伴，碳水一定要吃。减肥碳水怎样吃是有考究的。分享合适减肥时期吃的10种优质碳水，快点了解一下吧，发起保藏起来随着吃。

一、玉米：

保举【煮玉米】：苦涩适口

1、我们先把买归来回头的玉米剥去外皮，留下最初一层，可以保护玉米的幽香不流失。全部剥好今后，我们开头煮玉米。

2、把玉米凉水放入锅中，大火烧开今后转中火煮15分钟。15分钟今后在锅里放少许食盐和碱面(小苏打)：盐味是为了能突出玉米的苦涩；碱面能使玉米愈加软糯。

3、盖上锅盖再煮5分钟，苦涩软糯的玉米就能出锅了。

二、红薯

红薯蒸煮烤最佳，可以搭配牛奶食用。

三、芋头

保举【芋头丸子汤】：平淡不平淡

1、先准备食材：把洗干净的芋头放入蒸锅中大火蒸30分钟；一块猪瘦肉剁成肉粒；生姜切成姜末，大葱切成葱花和肉馅放在一同；再准备一把芹菜叶洗干净备用。

2、40分钟今后，我们把蒸的软透的芋头取出来放入凉水中冷却，然后剥掉外皮用小勺摁压成芋头泥放入肉馅中；到场食盐、胡椒粉、少许白糖提鲜，朝一个朝向搅拌至肉馅和芋头完全交融；到场一小把淀粉，持续抓拌摔打2分钟。

3、锅内烧水，家里有高汤的，可以用高汤愈加浓香。水烧开今后转小火，将馅料在虎口处挤成丸子，用小勺挖入锅中。

提示：假如丸子粘勺子的话，可以让勺子蘸一点净水。

4、丸子下完今后放入芹菜段，在锅中到场食盐、胡椒粉、鸡精调味，煮至丸子全部飘起来再加一些芝麻香油鲜味即成。

四、土豆

保举【蒸土豆丝】：根根明白吃着香

1、将土豆切成细丝，泡在净水里避免发黑；再切点胡萝卜丝配色。为了蒸出来的土豆丝可以不发黏，我们将土豆丝用流水多洗濯几遍，直到洗土豆丝的水变得明澈即可捞出来，把水分沥干净，沥不干的话就用厨房纸擦干。土豆丝太湿的话，蒸出来容易脱浆。

2、土豆丝擦干今后，多淋点油拌匀，然后撒上一层面粉，确保让每一根土豆丝都裹上匀称的面粉。

3、然后篦子上匀称刷上油防粘，把拌好的土豆丝匀称地撒在内里。开水上锅蒸6分钟就可以开盖出锅，趁热快速地抖散，到场一点盐和一点小磨香油拌匀即可食用。

五、豌豆

合适搭配玉米、胡萝卜、鸡胸肉、意面来吃。

六、绿豆

合适与大米殽杂煮粥大概煮饭都是不错的选择。

七、红豆

保举【红豆山药饼】：做法新奇，康健鲜味

1、起首我们先准备一下食材：铁棍山药1根去皮，切成匀称长段放入净水中浸泡；黑豆50克，红豆50克事先一天放在净水中浸泡。

提示：山药削皮时要带上手套，以免皮肤过敏；净水浸泡能避免山药氧化变黑；豆类浸泡可以变小煮制的时间。

2、锅中烧水把浸泡好的黑豆、红豆放入锅中，水烧开后转小火煮30分钟，将黑豆、红豆煮熟煮软，时间到后关火捞出备用。

3、锅内再烧水，山药放入篦子中，大火把水烧开转小火蒸15分钟，蒸熟后取出。山药放在盆中用勺子摁压成山药泥，到场少许植物油拌匀；再到场煮好的红豆、黑豆抓拌匀称；准备一个盘子，铺一层保鲜膜备用。

4、在案板上涂一层植物油防粘，取出过量山药泥压扁，用模具切出不同的外型摆放在盘中，然后把做好的红豆山药放入冰箱中冷藏，冷藏后口感愈加清新；固然不喜好吃凉的，做好后就能直接食用了。

八、小米

保举【青菜小米羹】：粒粒明白、鲜香浓厚

1、起首我们准备鲜嫩的一小把芥兰切成碎末；准备一把小米抓洗干净，浸泡10分钟更容易煮熟；切一点红枣粒增长小米羹的养分；胡萝卜一小块切成丁用来配色。

提示：各位也可以依据本人的咀嚼，换成其他时令蔬菜口感不受影响。

2、起锅烧水到场少许植物油、一勺食盐；水烧开今后把芥兰倒入锅中，快速焯水20秒，去掉酸涩味；焯好的芥兰用凉水冲洗坚持响亮。

3、锅内再烧水， 水烧开今后把小米倒进入，悄悄地推进让小米匀称受热；然后到场一勺食盐、一勺鸡粉搅拌匀称；水再次沸腾今后转为小火，把红枣粒和胡萝卜丁倒入锅中，徐徐地熬制；熬制时期，要把锅中的浮沫打干净；约莫熬制3分钟后，把芥兰倒入锅中搅拌匀称；比及小米粥微开时勾入半勺芡粉，把小米羹调得稠一点，以免过于寡淡；用勺子快速搅匀，比及小米羹再次煮开即可食用。

提示：芡粉要在小米羹微开的时分倒入，沸腾的时分倒芡粉，容易坨在一同搅不开。

九、糙米

糙米合适和大米、黑米等混构成三色米蒸熟，然后分红拳头轻重用保鲜膜包住冻在冰箱里，想吃的时分拿出来加热即可。

十、燕麦

保举【燕麦片养分饼】：康健养分、快手早餐

1、起首我们在碗中打入三个鸡蛋；一把小葱切成葱花；一根火腿切成薄片和鸡蛋放在一同；到场食盐2克搅拌匀称备用。

2、准备200克燕麦片，到场纯牛奶100毫升、面粉30克，面粉主要用来增长粘性不必要太多，搅拌至没有干面粉，再到场100毫升的净水，调成稀一些的面糊备用。

3、食材全部准备好今后，我们开头烙制。起锅开小火，匀称刷上植物油，油温五成热时把面糊倒出锅中，摊成薄厚匀称的圆形面饼，盖上锅盖烙2分钟。

4、比及面糊基本定型后把调好的蛋液匀称地淋在外表，再盖上锅盖烙1分钟，烙至蛋液全部定型，我们把它翻过去，把剩余的蛋液倒在外表持续烙1分钟，时间到再次翻面。坚持小火约莫烙制5分钟，两面成金黄色即可出锅。

（第一美食编纂：曹曹）