可乐鸡翅怎么做(可乐鸡翅的做法)

可乐鸡翅的做法

提起鸡翅，很多人第一个会想到肯德基的奥尔良鸡翅，吃了很多年，这个味道的确很经典，不外，常常吃烤制的食品容易上火，不适百口常，教您一道鸡翅的鲜味做法，年夜饭餐桌上有它一定会特别受接待，尤其特别受孩子们接待，也是餐桌上为数不多的简便易做家常菜之一。

By 益嘉美食生存家

用料

• 鸡翅 9个
• 可乐 半瓶
• 盐 少许
• 姜 一块
• 生抽 一勺
• 老抽 几滴

做法步调

1、鸡翅恢复，冲洗干净，外表划上斜刀，便利煮的时分鸡翅入味。

2、准备一瓶可乐，姜去皮，切成片状。

3、锅中到场冷水，下鸡翅进入，水开后煮一两分钟，煮出大血沫。

4、捞出，用凉水冲洗干净，晾干外表的水分大概用厨房纸巾擦干，如此鸡翅的表皮不会粘手。

5、油锅烧热，下鸡翅进入煎，火不要太大，中火偏大点即可。

6、将鸡翅煎至两面金黄，煎过今后的鸡翅再烧会特别香，可不要藐视这简便的细节。

7、倒入半瓶可乐，姜片，少许盐，生抽，老抽煮开。

8、盖上盖子煮十分钟，最初掀开盖子，大火收汁，这一步也必不成少，如此做出来的鸡翅才有浓厚的汤汁。

9、制品色泽红亮，味道偏甜，咸味较少，汤汁浓厚，十分好吃。

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