2批次“郸贝”红油豆瓣检出禁用物质罗丹明B

新京报讯（记者 刘欢）8月14日，新京报记者从湖南省市场监督办理局了解到，在新一批的食品宁静抽检中，有2批次“郸贝”红油豆瓣检出禁用物质罗丹明B，尚有1批次牛板筋检出菌落总数超标。

抽检告示体现，标称怀化市鹤城区富顺三鑫调味品厂消费的“郸贝”红油豆瓣（1000克 2020/5/24）和红油豆瓣（500克 2020/5/24），分散检出罗丹明B含量为0.0784mg/kg、0.0772mg/kg。依据食品安举国度标准，罗丹明B在豆瓣酱中不得检出。

湖南省市场监督办理局表现，罗丹明B又称玫瑰红B或碱性玫瑰精，是一种化学染料，长时多量摄入该物质约莫形成急性或慢性中毒。调味品中检出罗丹明B的缘故约莫是企业为了使产物颜色鲜亮，守法添加该物质，或采买的质料中添加了该物质。

别的，另有1批次标称长沙市心齐食品仅限公司消费的“齊晶”牛板筋（15克 2020/6/22），检出菌落总数超标。

据了解，菌落总数主要用来评价食品干净度，反应食品在消费历程中对否切合卫生要求。菌落总数超标，约莫是企业所使用的原辅料初始菌数较高，或未按要求严厉控制消费加工历程的卫生条件，大概产物包装密封不严，储运条件控制不妥等招致。

新京报记者 刘欢

编纂 祝凤岚 校正 陈荻雁